Cuisinez sainement pour mincir

> Liste de recettes light

En quoi savoir cuisiner de façon allégée est-il utile ? Nous avons tous besoin à un moment ou à un autre de faire la cuisine. Nous ne pouvons en effet pas toujours manger à l'extérieur, notamment parce qu'il est plus facile de garder la ligne en préparant et en mangeant à la maison (à condition de ne pas grignoter pendant que vous faites la cuisine).

De plus, manger chez soi peut notablement améliorer l'ambiance et diminuer le stress accumulé tout le long de la journée, une fois la famille bien installée autour de la table pour manger dans le calme, sans télévision. Mais si vous mangiez seul(e), rien ne vous empêche de préparer ces recettes minceur, pour faire plaisir à vous-même d'abord, et pour vous entraîner à faire la cuisine pour recevoir vos amis ou encore en prévision d'une future vie en couple.

Puis, beaucoup de régimes visant à faire perdre du poids vous demanderont de passer à la cuisine pour préparer des recettes allégées conseillées dans leur manuel (par exemple le livre officiel du régime Dukan inclut des recettes qui lui sont propres), tôt ou tard. Perdre du poids avant l'été, maigrir avant un événement qui vous tient à coeur (par exemple maigrir avant un mariage ou un anniversaire)... vous trouverez bien de motivations pour aller dans la cuisine préparer les plats listés sur cette page.


Les recettes minceur que nous allons lister ci-bas apportent les nutriments de manière équilibrée, réduisant au maximum les dommages causés par les graisses trans, le mauvais cholestérol, l'excès de sel, etc. Elles devraient, nous l'espérons, vous aider à atteindre vos objectifs minceur en toute sérénité.


Pour vous aider à garder ou à retrouver la ligne, RegimesMaigrir.com vous a concocté une liste (classée par ordre alphabétique) de recettes minceur :



  1. Asperges à la sauce mousseline
  2. Asperges croquantes au beurre
  3. Aubergines farcies
  4. Bar (loup) à l'estragon
  5. Blancs de poulet avec sauce à la sauge
  6. Boeuf au chou
  7. Bouillie salée
  8. Bouillie sucrée
  9. Brocolis aux amandes
  10. Calamars à la grecque
  11. Clafoutis aux pêches et framboises
  12. Crème d'asperges vertes aux lanières de saumon
  13. Crevettes sautées au paprika et haricots verts et haricots beurre
  14. Croûte aux champignons, sauce moutarde-fines herbes
  15. Daurade au four
  16. Emincé de poisson aux tomates
  17. Emincé de poulet aux petits légumes
  18. Emincé de veau aux légumes
  19. Endives à la sauce yaourt et citron vert
  20. Epinards en branches à la toscane
  21. Fenouils farcis au jambon
  22. Filet d'agneau au jus au romarin
  23. Filet de boeuf au jus balsamique au romarin
  24. Filets de féra à la ciboulette
  25. Filets de féra aux câpres
  26. Filets de lapin aux légumes
  27. Filets de poisson au chou de Chine et aux crevettes
  28. Filets de porc en croûte de pomme
  29. Filets de truite marinés au citron vert
  30. Galette de son d'avoine et de son de blé (dessert Dukan)
  31. Gratin de brocolis aux tomates
  32. Gratin de pâtes au thon et petits légumes
  33. Grillade de légumes
  34. Guacamole
  35. Légumes d'été
  36. Légumes d'été à la ciboulette
  37. Légumes panachés
  38. Lotte grillée à la méditerranéenne
  39. Mah-Meeh aux légumes (plat indonésien)
  40. Nouilles aux légumes à la thailandaise
  41. Nouilles shirataki Konjac avec pesto et crevettes sautées (NOUVEAU)
  42. Peperonata alla siciliana
  43. Pois mange-tout aux oignons blancs primeurs et jambon
  44. Pommes de terre à la sauce aux champignons
  45. Pommes de terre sautées à la poêle
  46. Potage froid à la tomate et au melon
  47. Potage froid au concombre et au veau
  48. Potée de légumes à la provençale
  49. Potée de légumes d'été
  50. Potée de poivrons
  51. Potée de viande hachée et de poivrons
  52. Poulet au piment et au basilic thaï
  53. Risotto aux légumes
  54. Romstecks au jus à l'échalote
  55. Salade César pour l'été
  56. Salade de brocoli mimosa
  57. Salade de chou chinois au poulet
  58. Salade de pâtes à la marinière
  59. Salade de pâtes aux fruits de mer
  60. Salade de poulet aux fraises
  61. Salade de riz au poulet et aux bananes
  62. Salade de salsifis maritime
  63. Sashimi au saumon
  64. Satay aux deux sauces
  65. Sauce piquante au concombre
  66. Soupe de poisson à la vaudoise
  67. Suprêmes de poulet à la sauce verte
  68. Tomates farcies
  69. Tzatziki
  70. Velouté de concombres aux fines herbes
  71. Velouté de tomates et de fenouil aux crevettes


Cette liste s'étoffera avec le temps, ainsi, revenez la consulter régulièrement pour vérifier sa mise à jour. Vous pouvez également nous suggérer vos recettes et astuces de cuisine en nous les envoyant par ce formulaire.


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