Clafoutis aux pêches et framboises
Pour combien de personnes : 8
Durée de préparation : 40 minutes (10 de préparation, 30 de cuisson).
Quels ingrédients acheter pour cette recette ?
- 1 boîte de lait concentré non sucré allégé (350/400 grammes),
- 1 boîte de pêches au sirop en tranches (400 grammes),
- 125 grammes de framboises surgelées,
- 125 grammes de poudre d'amandes,
- 100 grammes de sucre en poudre,
- 4 oeufs,
- 2 cuillères à soupe de farine,
- Beurre pour le moule.
Comment préparer cette recette ?
- Préchauffer le four à 200°C (thermmostat 6).
- Egoutter les pêches.
- Décongeler les framboises au micro-ondes.
- Battre les oeufs, le sucre et la farine puis ajouter le lait concentré et battre de nouveau.
- Ajouter la poudre d'amandes et mélanger.
- Beurrer le moule. Verser la préparation aux oeufs dedans, puis parsemer les fruits au-dessus.
- Cuire au four environ 25 minutes.
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