Aliments riches en fibres alimentaires

Les aliments qui contiennent de grandes quantités de fibres alimentaires (que ces dernières soient solubles ou insolubles) sont utiles, à condition de boire assez d'eau au moment de leur consommation, pour déplacer les matières alimentaires rapidement et relativement facilement à travers votre système digestif, et pour aider ce dernier à fonctionner correctement.

Une alimentation composée d'aliments riches en fibres peut aussi contribuer à réduire le risque de maladies cardiaques, de diabète, et aider à maigrir ou à garder la ligne.

Rappelons que dans les aliments, la fibre est un nutriment essentiel requis pour une digestion correcte de nourritures, le bon fonctionnement du tube digestif et pour vous aider à vous sentir rassasiés. Une carence en fibres peut mener à la constipation, aux hémorroïdes, à un accroissement du taux de cholestérol et de sucre sanguin (glycémie).

A l'inverse, une consommation excessive de ce nutriment peut provoquer une obstruction intestinale (occlusion), la diarrhée, voire la déshydratation. C'est pourquoi les personnes qui augmentent leurs apports fibreux devraient augmenter également leur consommation en eau.

Les femmes devraient essayer de consommer entre 21 à 25 grammes de fibres par jour, tandis que les hommes devraient viser entre 30 et 38 g par jour. Cependant, la plupart des personnes habitant dans les pays occidentaux ne consomment que 12 à 15 g de fibres alimentaires par jour en moyenne, ce qui reste tout à fait insuffisant pour optimiser le fonctionnement du tube digestif.

Lisez les informations nutritionnelles sur les étiquettes des nourritures pour trouver exactement combien de fibres se trouvent dans vos aliments favoris.

Notons que les suppléments de fibres, bien que disponibles un peu partout et pouvant être ajoutés à une alimentation pauvre en fibres, ne devraient pas remplacer les aliments riches en fibres de manière naturelle apportés par votre alimentation.

En effet, les aliments qui possèdent beaucoup de fibres à l'état naturel sont généralement riches en vitamines et en minéraux aussi (ce qui permet du même coup de satisfaire vos autres besoins nutritionnels).

Lorsque vous faites des changements dans votre alimentation afin d'inclure davantage d'aliments riches en fibres alimentaires, RegimesMaigrir.com vous conseille d'ajouter seulement quelques grammes à chaque changement afin que votre système digestif puisse s'ajuster.

Si par exemple vous êtes en train de consommer 15 grammes de fibre par semaine, consommez-en 18 g la semaine suivante, puis 21 g la semaine d'après, puis 25 g encore plus tard. Cette transition progressive permet à votre estomac et intestin de s'habituer graduellement à ces nouveaux apports fibreux.

Nous insistons sur ce point car il est très important. Si vous commencez à introduire des aliments à haute teneur en fibres alimentaires dans votre alimentation (alors que vous n'en consommiez pas assez actuellement), il faut surtout ne pas accroître votre consommation fibreuse de manière brutale.

Passer par exemple de 15 g de fibres alimentaires par jour à 35 g par jour du jour au lendemain pourrait provoquer du gaz, du ballonnement ventral et des crampes abdominales.

Augmenter progressivement votre consommation quotidienne en fibres naturelles sur une période de 2 semaines reste la meilleure approche si vous voulez consommer davantage d'aliments riches en fibres alimentaires. Ces derniers constituent une grande partie des aliments à consommer quand vous souhaitez combattre la constipation.







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