Foie et aliments : quelle alimentation affecte la santé hépatique ?

Publié par la rédaction de RegimesMaigrir.com le 28/10/2010

Les aliments qui composent votre alimentation impactent la santé et le fonctionnement du foie. Voyons de quelle manière.

Nous savons tous que le foie est un organe important (épuration, synthèse et stockage). Garder votre foie en bonne santé et assurer son bon fonctionnement est crucial pour maintenir une bonne santé globale. Saviez-vous que les aliments que vous consommez peuvent jouer un rôle important dans la santé de votre foie ? Lisez aussi : Aliments santé : 20 aliments bons pour la santé (http://www.regimesmaigrir.com/actualites/article.php?id=493).

Certains aliments peuvent en effet rendre le fonctionnement du foie plus difficile. Vous devriez limiter la consommation de ces aliments afin de faire reposer votre foie étant donnée la grande charge de travail habituel qu'il doit gérer (le foie est l'organe du corps humain qui doit effectuer le plus grand nombre de transformations chimiques). Lisez aussi : Alimentation et santé : quels aliments santé contre les maladies ? (http://www.regimesmaigrir.com/actualites/article.php?id=652)

Les jus de fruits ou de légumes frais sans sucre ajouté (http://www.regimesmaigrir.com/actualites/article.php?id=835) sont l'un des aliments les plus bénéfiques pour le foie. C'est surtout vrai pour les carottes, les pommes, les citrons et les jus d'épinards. Ces fruits et légumes ont la capacité de nettoyer votre foie en quelque sorte. Lisez aussi : Détox : détoxication du corps, détoxification de l'organisme (http://www.regimesmaigrir.com/actualites/article.php?id=852).

Tous les fruits et légumes (http://www.regimesmaigrir.com/actualites/article.php?id=672) sont d'excellents aliments pour conserver la santé du foie. Une alimentation riche en fruits et légumes est facile à décomposer et éliminer, et contient une grande gamme de substances utiles qui facilitent le bon fonctionnement du foie. Essayez de sélectionner les fruits et légumes bio, cultivés sans recourir aux pesticides. Cela reste important parce que toutes les toxines contenues dans les aliments non bio vont directement au foie et obstruent son fonctionnement. Lisez aussi : Aliments sains, 15 fruits et légumes très sains (http://www.regimesmaigrir.com/actualites/article.php?id=328).

Un groupe d'aliments peut aider significativement le processus de détoxification qui a lieu dans le foie. Ces aliments sont riches en soufre. Le foie utilise la molécule du soufre pour traiter une grande gamme de pesticides et de toxines (apportés par les nourritures que vous consommez). Les aliments contenant beaucoup de soufre sont l'ail (http://www.regimesmaigrir.com/actualites/article.php?id=620), l'oignon, le chou, le brocoli (http://www.regimesmaigrir.com/actualites/article.php?id=732) et le chou-fleur. De tels légumes devraient être consommés crus, puisque le processus thermique diminue la quantité de substances utiles. Lisez aussi : Conseils detox : comment détoxifier votre organisme ? (http://www.regimesmaigrir.com/actualites/article.php?id=437)

La cannelle est l'un des épices qui peuvent aider au bon fonctionnement du foie. Lisez aussi : Manger les piments épicés pour maigrir et améliorer la santé (http://www.regimesmaigrir.com/actualites/article.php?id=686).

Tous les produits alimentaires issus des abeilles peuvent être utilisés pour aider le foie à conserver sa santé. Manger plusieurs cuillères à café de miel chaque jour est une très bonne et saine habitude. Lisez aussi : Miel : bienfaits et vertus du miel, peut-on maigrir avec le miel ? (http://www.regimesmaigrir.com/actualites/article.php?id=676)

Naturellement, vous devriez aussi connaître les aliments ennemis de la santé du foie. L'alcool (http://www.regimesmaigrir.com/actualites/article.php?id=566) figure parmi les 5 substances les plus nuisibles pour la santé de votre foie. Le foie est obligé d'affronter et de traiter de grandes quantités de toxines quand vous buvez de l'alcool. Et bloquer le fonctionnement du foie avec les boissons alcoolisées augmente le risque de mettre votre foie hors service. Lisez aussi : Faire démarrer le système détox de votre corps de 6 manières (http://www.regimesmaigrir.com/actualites/article.php?id=862).

La farine blanche de blé est souvent responsable de la formation de calculs biliaires (corps cristallins formés par accrétion ou concrétion de composants normaux ou anormaux de la bile dans la vésicule ou les voies biliaires) et pourrait contribuer à l'apparition de la cirrhose (maladie chronique du foie dans laquelle l'architecture hépatique est bouleversée de manière diffuse par une destruction des cellules du foie). Manger la farine blanche de blé peut rendre le fonctionnement du foie plus problématique. Lisez aussi : Cuisine saine et santé : 10 conseils pour cuisiner plus sainement (http://www.regimesmaigrir.com/actualites/article.php?id=664).

Le riz blanc, le sel raffiné et le sucre blanc (tous des produits transformés) peuvent aussi endommager le foie. Essayez de les remplacer par le riz brun (http://www.regimesmaigrir.com/actualites/article.php?id=764), le sucre brun (ou du miel) et le sel de mer. Limitez le plus possible la consommation de sel. Lisez aussi : Diminuer l'apport en sel dans votre alimentation : 8 conseils (http://www.regimesmaigrir.com/actualites/article.php?id=316).

Les viandes fumées et épicées peuvent aussi causer des dégâts au foie. Au lieu de sélectionner les marinades acides, utilisez du jus de citron pour rendre les aliments plus goûteux. Lisez aussi : Repas de famille : comment préparer les repas en famille sainement (http://www.regimesmaigrir.com/actualites/article.php?id=653).

Limitez la consommation d'aliments frits, de viandes grasses (avec peau et graisse) et les aliments semi-cuits. Vous pouvez aussi envisager de limiter la consommation d'aliments qui contiennent des colorants et édulcorants artificiels. Lisez aussi : Les édulcorants artificiels n'aident pas à perdre du poids (http://www.regimesmaigrir.com/actualites/article.php?id=443).

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sophie | 22 septembre 2017, 11:45

merci pour vos conseils puisque je souffre de l'hépatite B.j'ai prit bonne note concernant l'alimentation pour faciliter le fonctionnement du foie mais je veux savoir si en mangeant du pain à base de farine de blé cela n'affecte pas le foie? Et aussi la différence entre riz blanc et riz brun?

job | 05 juin 2017, 13:49

Excellent site.mon foie egalement fait parti des autres foies malades et je vous remercie sincerment pour vos nombreux conseils.Respectons le regime alimentaire conseile et demandons infinement DIEU de guerir tout le monde.

MERCI !!!

Mam | 30 mai 2017, 15:43

Salam
Je ne sais pas si je pzux vous aider mais ya des plantes qui sont bien pour le foie et guerrient lhepatite inchallah.Le concombre d'âne tres efficace,curcuma

Richard | 14 décembre 2016, 21:01

Essayons juste de suivre le régime alimentaire et tout ira.

Richard | 14 décembre 2016, 20:56

Merci pour cet article. pour tout ceux qui souffre d'hépatite ou du foie, j'aimerais juste leur dire de se remettre d'abord à DIEU (quelque soit la confection religieuse). j'en souffre d'hépatite depuis 10 ans et chaque 6 mois je controle le fonctionnement de mon foie. pour ceux qui viennent d'être diagnostiqué je pense qu'il faut s'approcher d'un spécialiste (hépato-gastro-entérologue au togo car je suis togolais)afin de faire une série d'analyse afin de déterminer la charge virale. faut pas baisser les bras parce qu'il y' a pas remède mais par contre on peut ralentir ou freiner l'évolution de l'agent virulant. il faut garder espoire comme moi tout tant suivant le régime alimentaire et conseils et en se remettant à son créateur.Ce n'est pas facile mais ayons fois que d'ici peu on trouvera un remède à moindre coût pour l'hépatite B.

NIBIGIRA manassé | 17 novembre 2016, 22:23

je suis contant moi aussi de recevoir vos conseils car je suis victime de cette maladie du foi et j'étais ignorant aux aliments nuisibles au fonctionnement du foi je les consomme souvant mais si il y'a à nous aider aidez nous nous avons des difficultés de traitement merci

Konson gassim camara | 06 novembre 2016, 13:38

Je suis vraiment ravi de site. Moi je suis tout récemment confirmé de l'hépatite b et j'aime tellement consommer du pain mais appartir de vos conseils je vais bien organiser mon alimentation

Claudine | 25 octobre 2016, 07:43

Bonjour
depuis que j'ai reçu un coup très violant au bas des côtes
par un individu plutôt un mauvais voisin cela m'et que faire un a provoqué des douleurs au ventre et le diagnostic est tombé pour lui c'est le foie de grandes douleurs qui me transperce des gargouillis dans les intestins cela est atroce plus d'appétit une perte importante de poids je ne sais plus quoi manger. Le spécialiste devez me faire une endoscopie du foie et pancréas mais l'appareil est tombé panne combien de temps je ne sais pas. il faut attendre de nouveau avec mes douleur si vous êtes comme moi dîtes moi a quoi je dois m'attendre pour l'avenir merci à tous et courage.

gongne | 15 octobre 2016, 01:51

depuis le 26 j etais a l hopital pour passer un texte VIH pour but d aller etudier au senegal.j ai fait le texte et le texte etait negatif.j etais tres contant et je suis reste un petit temps,un homme a amene son fils pour manque du sang ,les parents de l enfant ont passe le texte du sang ils n ont pas trouve le sang compatible pourtant j ai le meme groupe sanguin que l enfant alors j ai decide de lui donner mon sang.la deuxieme phase de texte ils ont pris mon sang a nouveau alors ce deuxieme me dit que mon foie est infecte d hepatite b,depuis ce je n ai pas trouve la paix du coeur et je ne fais plus le projet lointain.s il vous plait aider moi a retrouver la paix du coeur et a bien penser?je suis dans le desarois total.

chant1964 | 06 septembre 2016, 15:27

bonjour a tous et merci pour vos conseils. je viens de decouvrir ce site et cela est tres interressant. j ai la maladie de diverculose dont aux intestins avec regime et me voila avec un foie endommage celui ci est un autre regime.je ne sais plus quoi mange tous les jours. les deux sont differents. mon specialiste me dit de manger que du poisson et du riz pour soulager intestins. y aurait il quelqun qui aurai le meme souci que moi ou bien me conseiller sur l alimentation a suivre car la suis degouter de la nourriture. dans l attente de vous lire. a bientot.

MENSAN | 08 juillet 2016, 16:46

je vous remercie pour tout vos efforts pour le bien de la santé pour tous.

Je suis souffrant de cirrhose du foie depuis ma naissance. Ma vie est un véritable enfer. j'arrive à suivre toutes ces instructions mais malgré tous ces efforts je n'en demeure pas convaincu d'une amélioration. le diagnostique des médécins qui me donnent un an de vie possible, reste toujours le meme une transplantation de foie seule peut me donner satisfaction mais je suis pour le moment encore vivant.toutefois il faut noter ceci n'est pas réalisable chez moi au Togo et aussi le prix à payer pour une telle intervention est loin de mes possibilités.Depuis je lutte pour la vie et d'un autre mes etudes dont je suis Economiste de formation avec un Master's en Economie de travail Appliquée au Developpement en préparation à ILO-ITC à Turin en Italie,et d'un Certificat en Economie International obtenu en Chine à HUST/Chine Tous préparer en ANglais grace aux bourse de l'Unesco, et du BIT.
je passe aujourd'hui par votre canal pour sollicité une aide sinon je vais mourir. je prie aux bonne volontés qui auront à me lire de me venir en aide pour que je puisse aussi connaitre une paix intérieure avant de quitter cette terre je suis à bout de souffle.je vous en prie

Mensan

Steph | 24 janvier 2016, 10:39

Je vous conseille le lavage de foie par Andrea Moritz.

samirata | 04 janvier 2016, 16:06

bsr, je vous conseille cher lecteurs de consommer régulièrement l'orge. C'est un miracle. vous le moulez et en faire un bouillon. Vous y ajoutez une cuillère de miel d'abeille et quelques gouttes de citrons. Prenez 07 dattes régulièrement avant de prendre le petit djeuner. je vous conseille aussi de jeuner le lundi et le jeudi, ça va détoxiquer votre corps. Ne mangez que lorsque vous avez une faim de loup et mangez juste peu .pour laisser une place pour l'eau etl'air. C'est important pour faciliter la digestion. Ayez des amis positifs et ambitieux.pour le diner, prenez un plat de légume variés
LE REPOS est aussi important.Pour guérir, il est indéniable que vous aidez les gens pauvres qui sont dans la nécessité. Qui donne aux pauvres, prète à Dieu.

Yvette | 29 novembre 2015, 17:44

je suis tres attentionnée à vos suggestions car j'ai aussi le foie fatigué ;je ne manque pas pour autant de nettoyer cet organe ,au printemps avec radis noir,artichaud etc...mais certain médoc me contrarie quand mème .......

fifi | 28 octobre 2015, 19:37

moi j'habite en Belgique j'ai foie gras je fais un échographie chaque 6 mois mais ce qui me dérange c'est mon médecin à chaque fois il me dit il n’y a rien à faire ni régime ni rien sauf faire l'échographie chaque 6mois je ne comprend rien .

Pierre kazadi | 28 juillet 2015, 16:28

Je suis très ravi de suivre ces conseils aujourd'hui sur le foie gras c'est pratiquement mon cas car on en a dépisté à l'hôpital. Veuillez toujours communiquer avec moi pour m'aider à éviter certains aliments sensés être nuisibles à la santé. Merci, votre suite magreerait.

Beni | 01 juillet 2015, 02:15

Merci beaucoup pour l'article. Ca m'aide à savoir ce que je dois consommer pour le bon fonctionnement de mon foie.
Je viens d'etre diagnostiquè et positive de l'heparite A.
Je commence par constater les symptomes de la maladie. Je me sents faible, comme si je suis anèmiè.
J'ai besoin de conseil. Merci

Ray | 11 juin 2015, 10:31

Merci grandement pour vos contributions qui aident beaucoup de familles. J'aimerais savoir si en plus de la consommation de ces fruits, l'urine est un bon élément pour la vitalité du foie surtout pour ceux qui vivent avec l'hépatite B? comment guérir de l'hépatite B?cette maladie endeuille beaucoup de famille en Afrique alors que l'on communique pas assez sur ce fléau.La pauvreté fait que l'alimentation que demande cette maladie est difficile pour les populations. Vive la médecine pour vaincre cette maladie.

sabra montacer | 03 juin 2015, 22:23

je suit très contant de recevoir vos conseil, ma mère e malade du foie (foie de cirrhose sans lésion focale) je demande chaque jour comme lui faire ça recette pour manger ?MERCI POUR VOTRE CONSEIL

jesco | 08 mai 2015, 11:58

je suis vraiment ravis par votre article et je sais bien que cela va me faire beaucoup de bien pour moi et pour ma famille.Merci!

Naji Fatima | 28 décembre 2014, 21:24

Bonjour vos conseils sont trop précieux. j'aurais aimé les avoir eu il y a des années. Merci

toupou | 28 novembre 2014, 19:39

merci beaucoup pour tout le conseil. A partir de cet instant mon foie pourrai bien se porter. J’aimerais savoir si les rapports intimes et le sport peuvent nuire au bon fonctionnement du foie.

danty | 08 novembre 2014, 23:32

Merci infinement pour ces conseils, on se pourrit la vie tous les jours par ignorance.

claudine | 02 juillet 2014, 14:11

Merci pour vos conseil les hommes ignorent les farines de ble

biren | 01 mai 2014, 06:10

le fructose est bon ou pas ?

bunu | 05 octobre 2013, 18:55

merci pour l'article.mais voudrais savoir la différence entre le riz blanc et le riz brun.

Marie-France | 10 juillet 2013, 18:29

Bonjour,

Très intéressant ce que je viens de lire et je vous en remercie!...J'ignorais que la farine de blé blanche pouvait être néfaste pour le foie, j'en consomme souvent (bio), j'utilise quand même de la farine complète, spécial pain tous les jours, en espérant qu'elle soit bonne pour le foie!
Fruits et légumes en quantité, plus de fritures depuis quelques années ( mon mari a le foie fragile),pas d'alcool, pas de tabac, une vie saine si possible, mais il ne faut pas se faire d'illusion, il y a trop de pollution !...
Cordialement

lin | 05 juillet 2013, 10:17

ça fait 2 mois qu'on m'a detecté une maladie de foie, je n'sais plus quels aliment me met le plus en danger merci pour votre conseil

david-aj-430 | 23 janvier 2013, 13:35

Je suis très contant de récevoir vos conseils car dépuis longtemps j'ai été victime de cette maladie du foie et je viens de découvrir que parmi ces aliments nuisibles au fonctionnement du foie j'ai le consommé beaucoup.Mais désormais je vais cesé de les consommer.

triglycéride | 26 novembre 2012, 11:05

merci infiniment pour l'effort que vous faites pour éclaircir les choses afin de les comprendre sans difficultés

syl | 01 juin 2012, 19:14

je vous remercie pour tout le travail que vous abattez pour le bien être de l'Homme et l'epanouissement au plan sanitaire de ce dernier.Je compte avoir de temps en temps vos nouvelles parutions.