ACTUALITÉS SANTÉ > Manger les oeufs au petit-déjeuner pour perdre 65% plus de poids

Manger les oeufs au petit-déjeuner peut faire perdre 65% plus de poids. Plus précisément, un régime hypocalorique qui commence par manger deux oeufs au petit-déjeuner fait mieux son travail en aidant les gens à perdre du poids que celui pourvu par exemple d'un petit-déjeuner avec un croissant, ont dit les chercheurs.

Une équipe dirigée par un psychologue de l'Université de Saint Louis (Etats-Unis) a séparé 152 personnes en surpoids ou obèses en 4 groupes : 2 groupes ont été demandées de manger 2 oeufs au petit-déjeuner tous les matins, et 2 autres groupes ont été priés de manger un croissant (les chercheurs ont choisi un croissant dont la teneur en calories est équivalente à 2 oeufs) au petit-déjeuner, également tous les matins.

50% des gens du groupe "2 oeufs" et 50% des gens du groupe "croissant" ont été soumis à un régime pauvre en graisses avec environ 1 000 calories de moins par jour que l'apport calorique journalier qu'ils auraient consommé normalement.

Après 8 semaines, les gens du groupe "2 oeufs" ont perdu en moyenne 2,57 kilogrammes, comparés aux 1,56 kilogramme de perdu pour le groupe "croissant". Ce qui fait 65% de perte de poids de plus pour le groupe "2 oeufs".

Les chercheurs ont également observé 34% de plus de réduction du tour de poitrine, 16% de plus de perte de graisse dans le corps et 61% de plus d'IMC (Indice de Masse Corporelle).

"Apparemment, les oeufs apportent davantage la sensation de satiété et une plus grande énergie, pour aider les gens à mieux s'acclimater à un régime hypocalorique", a constaté le doctorant Nikhil V. Dhurandhar, le responsable des chercheurs de cette étude, également professeur associé au laboratoire des infections et de l'obésité au Centre de Recherche Biomédical de Pennington (un campus du réseau de l'Université de l'Etat de la Louisiane, Etats-Unis).

RegimesMaigrir.com vous rappelle que les notions de "en surpoids" et "obèse" se définissent grâce au calcul de l'Indice de Masse Corporelle (IMC).


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