Manger sainement des collations entre les repas : 5 astuces

Publié par la rédaction de RegimesMaigrir.com le 10/08/2009

Consommer des collations (repas légers, encas, casse-croûte) entre les repas tout en conservant une alimentation saine est possible.

Manger sainement est primordial pour perdre du poids. En effet, la clé pour perdre du poids et de stabiliser n'est pas toujours, comme nous pourrions le croire, de suivre à la lettre un régime restrictif ou très hypocalorique, mais plutôt d'apprendre à limiter les écarts alimentaires, à manger sainement et à faire des exercices physiques régulièrement. L'une des possibilités de manger sainement consiste à manger des collations (repas légers, encas, casse-croûte) saines entre les repas principaux (petit-déjeuner, déjeuner, dîner). Toutefois, il y a plusieurs aspects sur les collations que vous devriez avoir en tête en tout temps.

Les experts de la santé nous recommandent de manger sainement des collations entre les repas, parce que ces collations contribuent à éliminer la sensation de faim sévère et ainsi le risque de surconsommer une fois que nous nous asseyons à table lors d'un repas principal.

Les collations sont aussi idéales pour ne pas faire chuter nos niveaux d'énergie à travers toute la journée, aussi bien que pour faire perdre du poids dans la mesure où nous ne mangeons pas plus des 150 à 200 calories maximum autorisées lors de chaque collation.

Avec ces principes sur les collations en tête, nous pouvons nous concentrer sur ce qu'il faut et ce qu'il ne faut pas faire lorsqu'il s'agit de prendre sainement des encas équilibrés. RegimesMaigrir.com vous offre 5 astuces pour manger sainement des collations équilibrées entre les repas :

1) Il y a une grande différence entre collations et petits écarts ou grignotages

Les collations ont pour but d'augmenter, de stimuler nos niveaux d'énergie en répondant à l'un ou à plusieurs de nos besoins nutritionnels. Alors que les petits écarts (parfois appelés "craquages alimentaires") ou grignotages ne font rien d'autre que de satisfaire nos envies de manger (par ailleurs les aliments grignotés sont souvent peu sains). Manger sainement est difficile si vous cédiez souvent aux tentations des petits écarts.

Les collations apportent 200 calories saines, recommandées nutritionnellement (si vous les choisissez correctement). 200 calories pour chaque collation font partie des choses auxquelles nous devons faire attention si nous voulons manger sainement et perdre du poids.


2) Préparer un sachet de noix (noisettes, amandes, cacahuètes, etc.) en guise de collation saine

Les noix et consorts constituent une bonne habitude de manger sainement parce qu'elles sont riches en fibres et antioxydants. Une poignée de noix est considérée comme une portion. Pré-emballez vos propres sachets de noix (d'une 1 portion chacun) afin que vous puissez en emporter avec vous lorsque vous allez au travail ou à l'école. Ne mangez qu'une portion à chaque collation. Mieux encore, utilisez des sachets écologiques réutilisables de type Tupperware pour emballer vos noix.


3) Fixer des horaires pour les collations

Si vous n'avez pas l'habitude de manger sainement des collations entre les repas, vous devez apprendre à respecter des heures de collations, et ne pas manger vos collations lorsque vous avez faim uniquement.

L'idée reste d'introduire des collations dans votre alimentation quotidienne d'une telle manière à vous empêcher d'avoir faim entre 2 repas principaux. Alors vous devriez fixer un horaire pour manger sainement une collation entre le petit-déjeuner et le déjeuner, puis un autre horaire entre le déjeuner et le dîner. De cette façon, vous éviterez de trop manger lorsque vous vous asseyez à table pour manger l'un de vos 3 repas principaux de la journée.


4) Bien choisir l'endroit pour manger sainement une collation

Les experts recommandent de manger les collations dans la cuisine, qui reste selon eux le meilleur endroit pour manger sainement une collation, comme si votre collation était un repas principal.

Ne mangez pas vos collations à votre table de bureau. Si vous gardez des collations ou des aliments pour grignoter dans un tiroir de votre bureau, vous vous préparez mentalement (parfois de manière inconsciente) à trop vous laisser aller et à vous faire plaisir sans modération, ce qui n'est pas du tout un bon comportement alimentaire -(dans l'optique de manger sainement).

S'asseoir près des calories vides, non saines, signifie souvent que vous allez très probablement consommer davantage de calories superflues. Tentez alors de garder vos collations saines dans la cuisine au travail (si votre employeur a prévu un espace cuisine), ou dans un réfrigérateur commun (si disponible). De cette manière, vous devrez vous lever pour aller de votre bureau à votre endroit de stockage des collations, et vous bouger pendant la journée est une bonne chose.

Manger dans la cuisine au calme fait également partie de nos 4 conseils pour aider votre famille à perdre du poids.


5) Bien surveiller les portions de collations consommées

L'idéal reste de surveiller chaque portion que vous mâchez, alors manger vos collations directement dans le sac ou un carton n'est pas une bonne idée. Puisque vous visez à manger sainement des collations selon un rythme bien défini, avec une organisation bien pré-établie, vous devriez également vous assurer de peser chaque portion et de l'emballer individuellement dans un contenant séparé, afin d'éliminer efficacement tout risque de surconsommation.

En effet, si vous mettez pêle-mêle sans faire attention à la quantité de nourriture des aliments dans un sac ou une boîte en carton pour les manger à l'heure de la collation, vous risquez bien de manger sans surveillance, en pensant à autre chose lorsque vous mangez, et finir par manger bien plus que les 200 calories maximum autorisées à chaque collation.


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> COMMENTAIRES / TÉMOIGNAGES (cliquez ici pour rédiger votre commentaire)
Ana94  |  24 février 2016, 16:37
Bonjour,

Au petit déjeuner je mange du fromage frais de chèvre une tasse de thé noir sans sucre et un verre de jus d'orange pressé maison. Le midi légumes avec viande blanche ou poisson au dessert yaourt nature ou fruits en colation thé noir sans sucre et yaourt nature
Dîner soupe de légumes maison ou légumes avec poisson et au dessert compote ou yaourt nature ou fruits....croyez vous que c'est bien?
arishou  |  19 juin 2015, 20:28
Ces conseils me conviennent merci beaucoup mais j'aimerais augmenter de 3kg aidez moi
clara  |  05 août 2014, 11:00
jai envie de perdre 5 kilos mais je sais pas commentcar la nourriture lemporte encore une fois aider moi svp
mpb52  |  06 juillet 2011, 16:36
bonjour, j'aimerais tellement perdre mon ventre, mais je ne sais plus quoi faire, le petit déjeuner 100g de pain complet + 70 gr fromage blanc 20%, midi viande légumes yaourt café , 16h thé amandes "30gr" soir féculent compote. 1/2 verre de vin à chaque repas . je crois bien que la graisse c'est comme la mauvaise herbe du jardin : pas moyen de s'en défaire. j'ai essayé la chrono nutrition, j'ai essayé Dukan, je dois dire que c'est grace à JMCohen que je n'ai plus de cholestérol, j'ai suivi son parcours 8 semaines pour manger avec le cholestérol. mais je n'ai pas maigri pour autant. maigrir c'est pas exactement ce que je veux ; je veux perdre la poignée de gras sur ma taille. et vous que faites vous pour y arriver
Ferni  |  07 mai 2011, 17:33
Une des meilleurs collations à mon avis est le yaourt. Ce dernier est rempli de bienfaits et est délicieux !
Mélisa  |  17 février 2011, 16:53
si je déjeune a 7h ma collation est à 10 heure je dis diner a 1h ce qui me donne une autre collation a 4h et je soupe a 7h, or je suis habitué de souper a 5h est-ce vraiment important l'intervalle de 3h ou un peu la raccourcir ?

Par ex déjeunner a 7h collation vers 9 ou 10 h diner a 12h, collation vers 2h ou 3h souper a 5h et collation vers 7h car apres 8h selon d'autres sources on engraisse coucher vers 10h- 11h.

Et la fin de semaine dans tout ca comment s'adapter si on se leve a 11h ?
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