REGIMES POUR PERDRE DU POIDS > Régime Weight Watchers (programme FlexiPoints)

> PRINCIPE ET METHODE DU REGIME WEIGHT WATCHERS

Le régime Weight Watchers® est un régime hypocalorique qui n'interdit aucun aliment (avec le programme FlexiPOINTS® ou le nouveau programme ProPoints® à partir de 2010), à suivre en faisant des réunions hebdomadaires en groupes (dans une salle ou sur Internet) et un suivi du poids régulier, avec du soutien moral des autres membres, visant à faire perdre du poids progressivement (maximum 1 kilogramme par semaine), le tout encadré par des professionnels de la santé de l'entreprise Weight Watchers. Vous pouvez suivre le nouveau programme Weight Watchers nommé Pro Points en ligne (5 euros par semaine pendant 3 mois).

La célèbre méthode WW a été crée en 1963 aux Etats-Unis par madame Jean Nidetch (voir partie "Le saviez-vous"). La méthode Weight Watchers est arrivée en France en 1973.

Le principe que Weight Watchers ("les personnes qui surveillent leur poids" en français) met en avant est que l'entreprise aide ses membres à créer une bonne base pour introduire des choix alimentaires plus sains et équilibrés et des activités physiques dans leur vie. Le concept du régime Weight Watchers se révèle utile aux personnes qui rencontrent des problèmes pour perdre du poids toutes seules. Lisez aussi : Weight Watchers : 16 trucs à savoir avant de démarrer le régime WW.

Le plan initial de Weight Watchers invite ses membres à des réunions hebdomadaires (de 45 minutes) qui se tiennent en sessions de groupes (ou en entretien individuel), aidant les membres à former un réseau de soutien composé de gens qui partagent des expériences similaires. Tout d'abord, on doit contacter une animatrice pour participer à une réunion dans sa région. A l'arrivée, chaque nouveau membre vérifie son poids en privé (pour noter plus tard son évolution personnelle en cours du régime). Des réunions sont conduites par une animatrice (qui a elle-même perdu du poids avec la méthode) qui motive le groupe et lui offre du soutien via des conseils et informations sur la nutrition et la forme. Pour les responsables WeightWatchers, ces réunions sont la clé du succès de perte de poids des membres, à condition d'y participer régulièrement (c'est l'occasion d'apprendre des réussites et difficultés des autres membres, de savoir comment ils progressent dans la perte de poids). Lisez aussi : 10 questions avant de choisir un régime pour perdre du poids.

Les membres sont également invités à joindre la communauté en ligne de Weight Watchers (appelée sobrement "Weight Watchers Online"). Profitant du confort domestique, les membres peuvent former des groupes de soutien virtuels, surveiller les progrès avec les graphiques, accéder à plus de 700 recettes approuvées (ex. : porc aigre douce, fajitas au bœuf grillé, gâteaux au chocolat à la menthe, etc.) et suggestions de menus mensuels. S'il n'est pas pratique de préparer des plats approuvés WeightWatchers à la maison, l'entreprise propose une variété de plats congelés et aliments indiquant les points Weight Watchers à la vente dans les supermarchés ou en réunions. Lisez aussi nos recettes minceur.

Weight Watchers a été rendu populaire par un système de points appelé le programme FlexiPOINTS (en France) qui a évolué vers le programme ProPOINTS à partir de 2010. La valeur en POINTS® est assignée à chaque aliment d'une liste très large de plus de 12 000 aliments (plus de 12 000 sur WeightWatchers.fr, plus de 27 000 en anglais sur WeightWatchers.com). Chaque point tient compte des calories et des lipides aux 100 grammes des aliments (typiquement, 100 grammes d'aliment vaut 1 point). Les points vous permettent de manger les aliments que vous aimez, la méthode vise à ne rien interdire. Il faut juste rester dans votre limite de points journaliers (limite déterminée par votre taille, âge, poids initial, objectif de poids à la fin du régime, etc.). Il s'agit d'un plan facile à suivre, qui offre une grande flexibilité et a fait ses preuves depuis plus de 40 ans. Lisez aussi : Perdre la graisse : aliments anti graisse pour la perte de graisse.

Weight Watchers offre aussi un autre programme alimentaire (séparé du programme FlexiPoints) appelé "Core Plan" (le "plan noyau" en français) dans les pays anglo-saxons et AliBase au Québec. Ce programme n'est pas encore commercialisé en France. Il classe certains types d'aliments en "bases", et permet aux participants de manger les aliments de "base" avec la seule restriction qu'ils doivent seulement manger ces aliments jusqu'à ce qu'ils soient satisfaits, pas jusqu'à ce qu'ils aient le ventre plein (afin de rester dans leurs zones de confort). Ces aliments de base sont des aliments sains de toutes les familles d'aliments. Les participants disposent de 35 points par semaine pour consommer les aliments hors "base". En faisant des exercices physiques, ils gagnent de nouveaux points pour dépenser sur les aliments hors "base". Lisez aussi : Aliments sains, 15 fruits et légumes très sains.

Les programmes Weight Watchers encouragent une perte de poids progressive : environ 1 kilogramme de perte maximum par semaine.

Méthode gratuite de calcul de points Weight Watchers (selon le programme FlexiPOINTS), un nombre de points à ne pas dépasser par jour :

Etape 1 : Cette étape tient compte de votre genre :

• Vous êtes une femme : 7 points,
• Vous êtes un homme : 15 points.

Etape 2 : Cette étape tient compte de votre âge. Si vous avez entre :

• 18-20 ans : 5 points,
• 21-35 ans : 4 points,
• 36-50 ans : 3 points,
• 51-65 ans : 2 points,
• Plus de 65 ans : 1 point.

Etape 3 : Cette étape tient compte de votre poids. Notez comme nombre de points :

• le premier chiffre de votre poids s'il est inférieur ou égal à 99 kilogrammes,
• ou les deux premiers chiffres de votre poids s'il est égal ou supérieur à 100 kilogrammes.

Par exemple, si vous vous pesez 60 ou 69 kilogrammes, prenez 6 points ; si votre poids est de 120 ou 129 kilogrammes, prenez 12 points.

Etape 4 : Cette étape tient compte de votre taille. Si vous mesurez :

• moins de 160 centimètres : 1 point,
• 161 centimètres ou plus : 2 points.

Etape 5 : Cette étape tient compte de votre activité quotidienne :

• vous êtes assis(e) en permanence : 0 point,
• vous êtes le plus souvent assis(e), mais vous vous déplacez de temps à autre : 2 points,
• vous êtes surtout debout : 4 points,
• vous faites un travail très physique : 6 points.

Etape 6 (dernière) : Cette étape tient compte de votre objectif :

• Perdre du poids : 0 point,
• Commencer à stabiliser votre poids : 4 points.

Résultat : Pour obtenir votre total de points autorisés par jour, additionner les résultats des 6 étapes. Ce total obtenu constitue votre quota quotidien de points, à partager entre divers aliments.

Remarque : il faut répartir ce quota de points sur TOUS les repas de votre journée (du lever au coucher).  Il faut savoir aussi qu'à votre quota de points quotidien s'ajoutent 35 points supplémentaires à dépenser par semaine (5 points par jour). Si vous pratiquez plus de 20 minutes un sport, vous obtenez des points en bonus. Vous pouvez suivre le nouveau programme Weight Watchers nommé Pro Points en ligne (5 euros par semaine pendant 3 mois).

> AVANTAGES DU REGIME WEIGHT WATCHERS

Weight Watchers est une entreprise commercialisant des services et produits liés au régime de confiance avec plus de 40 années d'expérience. Son million de membres dans une trentaine de pays lui confère une certaine légitimité.

Les programmes conviennent à la fois aux hommes (avec un programme alimentaire dédié intitulé MP5, toujours basé sur les points mais vendu) et aux femmes, comme aux adultes de tout âge. Lisez aussi : Les femmes et les hommes perdent du poids différemment.

Le programme FlexiPoints avec points à répartir entre tous les repas de la journée reste flexible et applicable partout (au bureau, à la maison, chez les amis, au restaurant, en vacances, etc.).

Choix possible de réunion en entretien en face à face pour les personnes qui ne souhaitent pas de réunions en groupe, ou en ligne (programme "Weight Watchers Online") pour préserver l'anonymat et plus de praticité. Pour un anonymat total, un suivi de votre programme alimentaire chez vous par correspondance est possible avec "Weight Watchers Chez Vous" (certaines formules incluent un suivi avec une conseillère disponible au téléphone les jours de semaine, des livrets ou CD-ROM).

Les membres sont très nombreux, le soutien moral entre membres n'est pas un simple discours marketing. En pratique, on s'aperçoit souvent que cela marche vraiment.

Les conseils sur la nutrition, les exercices physiques, etc. sont fiables car donnés par des nutritionnistes et diététiciens compétents.

Une plan spécial intitulé MP5 a été pensé pour les hommes. Le MP5 est en quelque sorte une version de régime pour homme. Lisez aussi : Santé des hommes : 5 aliments pour entretenir la santé des hommes.

Des milliers de recettes et plats à choisir, pour obtenir une alimentation équilibrée malgré le côté hypocalorique du programme FlexiPoints. Vous pouvez manger n'importe quel aliment et l'accent est mis sur les aliments majeurs, alors il n'y a que très peu de risque de carences nutritives. Le côté "aucun aliment interdit" rend le régime non monotone, évitant le risque d'abandon dû à la monotonie souvent mise en cause chez les autres régimes. Lisez aussi : Carences en nutriments : top 5 des carences nutritionnelles.

Les programmes WeightWatchers vous proposent de faire perdre du poids progressivement et non trop vite, pour éviter l'effet yo-yo (reprise de poids après l'avoir perdu). Dans la même philosophie, on apprend à changer de comportement alimentaire et à faire plus d'exercice physique. Ce n'est pas un régime classique en tant que tel mais davantage un apprentissage d'un mode de vie différent, plus sain pour le corps. Si vous n'avez pas perdu de poids cette semaine avec Weight Watchers, vous avez du temps ensuite pour le faire. Lisez aussi : Effet yo-yo : comment éviter l'effet yo yo après un régime ?

Les plats approuvés WeightWatchers sont relativement faciles à trouver dans les supermarchés ou en vente en réunions si l'on ne souhaite pas faire la cuisine.

Le tarif du programme Weight Watchers Online reste relativement abordable en France : 45 € pour un mois ou 60 € pour 3 mois (l'abonnement coûte 15 €/mois, à ce coût de membre s'ajoute un frais d'abonnement invariable de 30 €, tarif en vigueur au 03/2010). L'entreprise offre souvent des promotions sous forme de codes promotionnels à trouver sur divers supports partenaires.

> INCONVENIENTS DU REGIME WEIGHT WATCHERS

Compter les points avec le programme FlexiPoints peut faire perdre du temps (si vous consommez un aliment ne figurant pas dans le guide des points des aliments de Weight Watchers, dans ce cas vous devez lire les étiquettes de votre aliment). Lisez aussi : 10 conseils pour mieux lire les étiquettes des aliments.

Les réunions hebdomadaires ne sont pas toujours pratiques pour les emplois du temps de tout le monde. Et tout le monde n'aime pas nécessairement montrer son obésité ou surpoids en groupe.

L'adhésion au programme en ligne ("Weight Watchers Online") est certes plus pratique, mais peut nuire à l'aspect social traditionnel des réunions en groupes de Weight Watchers.

Suivre le programme FlexiPoints revient à faire une sorte de régime hypocalorique. Comme pour tous les régimes hypocaloriques (de 1000 à 1 800 calories par jour), vous passerez les premiers jours assez difficilement.

Le coût des entretiens individuels ou des programmes par correspondance (livraison par voie postale) est nettement plus élevé que celui du programme en ligne : entre 60 et 140 € pour l'entretien en face à face, entre 50 et 130 € pour le programme par correspondance. Weight Watchers gratuit, ce n'est pas pour demain.

On ne peut pas compter les points des aliments à vie. Vous devez savoir manger sans votre guide WeightWatchers.

> LE SAVIEZ-VOUS ?

1. Qui a crée Weight Watchers ? Vers 1961, madame Jean Nidetch organisait des réunions toutes les semaines avec ses amis pour perdre du poids ensemble, en se soutenant, dans son appartement à New-York (au Queens). Elle avait perdu 32 kilogrammes en 2 ans avec sa méthode. En 1963, elle décide de créer Weight Watchers. Son entreprise est soutenue dès le départ par un grand nombre de médecins et nutritionnistes. En 1973, Jean Nidetch démissionne de son poste de président pour travailler en tant que consultante pour sa propre entreprise. Elle le fait encore actuellement. Jean Nidetch fait partie de la liste des "1000 personnalités les plus marquantes du 20ème siècle" établie par le respectable London Sunday Times. Elle a crée la Jean Nidetch Foundation pour aider les adolescents de familles pauvres à continuer leurs études.
   
   Weight Watchers commercialise de nos jours dans une trentaine de pays dans le monde entier (plus d'un million de membres, plus de 45 000 réunions hebdomadaires dans ces pays), généralement sous la traduction en langue locale de "Weight Watchers".



2. De nos jours, entre 35 000 à 45 000 personnes participent chaque semaine à près de 1 500 réunions dans 650 centres Weight Watchers dans toute la France.



3. L'ancêtre de la communauté en ligne de Weight Watchers était crée en 1992 : les Weight Watchers par correspondance (concept dédié aux personnes non disponibles pour se rendre aux réunions de groupes). Actuellement, ce service s'appelle en France "Weight Watchers Chez Vous".



4. L'entretien individuel, apparu en 1999 seulement, n'était pas prévu à la création de la méthode. Seules les réunions de groupe étaient programmées au départ.



5. Dès 2000, les membres pouvaient assister aux réunions Weight Watchers sur leur lieu de travail (les durées des entretiens restent toutefois plus courtes, 30 minutes au lieu de 45 par rapport aux réunions organisées dans les centres Weight Watchers, une animatrice se rend sur le lieu de votre travail à un horaire déterminé une fois par semaine).



6. Le dernier concept de l'entreprise est FlexiPOINTS PLUS. Il s'agit du programme traditionnel FlexiPOINTS auquel 18 produits PLUS se sont ajoutés. Le membre peut manger jusqu'au moment où il n'a plus faim (manger à satiété) ces 18 produits, classés en 2 catégories :
• Première catégorie, les aliments riches en glucides (féculents comme pâtes, riz, légumes secs, pain, pommes de terre, etc.). Chaque aliment vaut 4 points même si on en mange plus de 400 grammes (car on peut manger à satiété).
• Seconde catégorie, les aliments riches en protéines (viandes, poissons, yaourt, fromage blanc, etc.). Chaque aliment vaut 3 points même si on en mange plus de 300 grammes.
• Exemple : le riz fait partie de la première catégorie. Manger 100 grammes de riz = 1 point. Manger une grosse quantité sans la peser = 4 points (même si on en mange pour 600 ou 700 grammes). En retirant au maximum 4 points (et non pas 6 ou 7 points) du quota de points journalier, on le mange "à satiété".


7. L'un des plus grands fans de Weight Watchers est Sarah la duchesse de York ("Fergie").



8. Weight Watchers est entrée en Bourse en 2001.

> LECTURE CONSEILLEE POUR LE REGIME WEIGHT WATCHERS

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