Gratin de pâtes au thon et petits légumes

Auteur : Sandra Maribaux

Relu par le comité de rédaction

Pour combien de personnes : 4

Durée de préparation : 90 minutes.

Quels ingrédients acheter pour cette recette ?

• 1 paquet de pâtes (environ 500 grammes), par exemple des farfalle ou des penne,
• 1 grande courgette (ou 2 petites courgettes),
• 1 oignon,
• 2 ou 3 tomates,
• 1 grande boîte de thon en conserve,
• 1 sachet de gruyère,
• Du beurre,
• 5 cuillères à soupe d’huile d’olive vierge,
• Des herbes de Provence,
• Du sel et du poivre.

Comment préparer cette recette ?

1. Portez de l’eau salée à ébullition.
2. Mettez les pâtes dedans. Faites-les cuire "al dente" (pas trop cuites).
3. Une fois cuites, laissez les pâtes s’égoutter dans une passoire.
4. Lavez les courgettes et les tomates.
5. Coupez les courgettes en fines rondelles (sans les éplucher).
6. Coupez les tomates en dés (sans les éplucher).
7. Coupez les oignons en petits dés. Faites-les blondir dans une poêle avec l’huile.
8. Ajoutez les courgettes et les tomates, le thon, un peu de sel, de poivre et d’herbes de Provence
9. Laissez mijoter l'ensemble de 5 à 10 minutes.
10. Beurrez un grand moule. Étalez une première couche de pâtes, puis versez une couche du mélange des légumes et thon, puis une autre couche de pâtes.
11. Ajoutez du gruyère pour gratiner le plat.
12. Mettre au four (thermostat 7) et laissez cuire pendant 60 minutes.

A propos de l'auteur : Sandra Maribaux

Directrice de la publication et rédactrice

Titulaire d'un MBA, Sandra Maribaux est passionnée de nutrition, diététique et fitness. Depuis 2005, elle a lu plus de 3000 ouvrages spécialisés et études scientifiques en rapport avec ces domaines. Elle rédige des articles dans ces thématiques pour RegimesMaigrir.com et d'autres sites depuis 2007. Elle a publié plus de 2000 articles, couvrant une grande variété de sujets relatifs à l'alimentation saine, à l'amincissement, à la pratique sportive.