Gratin de brocolis aux tomates

Pour combien de personnes : 4

Durée de préparation : 40 minutes.

Quels ingrédients acheter pour cette recette ?

  • 800 grammes de brocolis,
  • 30 cl de bouillon de légumes,
  • 3 tomates,
  • 100 grammes de parseman râpé,
  • Beurre pour le plat.


Comment préparer cette recette ?

  1. Parer les brocolis, les laver et les cuire légèrement dans le bouillon.
  2. Laisser soigneusement égoutter avant d'en garnir le plat à gratin beurré.
  3. Laver les tomates, les couper en tranches et les disposer par-dessus les brocolis.
  4. Parsemer de fromage et gratiner durant 20 minutes environ au four préchauffé à 200 °C.


Remarque :
Ce plat "gratin de brocolis aux tomates" apporte environ 150 calories à chaque personne (soit 600 calories au total).

Vous pouvez essayer de varier en changeant le brocolis par un autre légume.



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