Gratin de brocolis aux tomates
Pour combien de personnes : 4
Durée de préparation : 40 minutes.
Quels ingrédients acheter pour cette recette ?
- 800 grammes de brocolis,
- 30 cl de bouillon de légumes,
- 3 tomates,
- 100 grammes de parseman râpé,
- Beurre pour le plat.
Comment préparer cette recette ?
- Parer les brocolis, les laver et les cuire légèrement dans le bouillon.
- Laisser soigneusement égoutter avant d'en garnir le plat à gratin beurré.
- Laver les tomates, les couper en tranches et les disposer par-dessus les brocolis.
- Parsemer de fromage et gratiner durant 20 minutes environ au four préchauffé à 200 °C.
Remarque :
Ce plat "gratin de brocolis aux tomates" apporte environ 150 calories à chaque personne (soit 600 calories au total).
Vous pouvez essayer de varier en changeant le brocolis par un autre légume.
![Photo portrait de l'auteur Sandra Maribaux](https://www.regimesmaigrir.com/i/commun/sandra-maribaux-auteur-bio.jpg)
Directrice de la publication et rédactrice
Titulaire d'un MBA, Sandra Maribaux est passionnée de nutrition, diététique et fitness. Depuis 2005, elle a lu plus de 3000 ouvrages spécialisés et études scientifiques en rapport avec ces domaines. Elle rédige des articles dans ces thématiques pour RegimesMaigrir.com et d'autres sites depuis 2007. Elle a publié plus de 2000 articles, couvrant une grande variété de sujets relatifs à l'alimentation saine, à l'amincissement, à la pratique sportive.