Gratin de brocolis aux tomates
Pour combien de personnes : 4
Durée de préparation : 40 minutes.
Quels ingrédients acheter pour cette recette ?
- 800 grammes de brocolis,
- 30 cl de bouillon de légumes,
- 3 tomates,
- 100 grammes de parseman râpé,
- Beurre pour le plat.
Comment préparer cette recette ?
- Parer les brocolis, les laver et les cuire légèrement dans le bouillon.
- Laisser soigneusement égoutter avant d'en garnir le plat à gratin beurré.
- Laver les tomates, les couper en tranches et les disposer par-dessus les brocolis.
- Parsemer de fromage et gratiner durant 20 minutes environ au four préchauffé à 200 °C.
Remarque :
Ce plat "gratin de brocolis aux tomates" apporte environ 150 calories à chaque personne (soit 600 calories au total).
Vous pouvez essayer de varier en changeant le brocolis par un autre légume.
Directrice de la publication et rédactrice
Titulaire d'un MBA, Sandra Maribaux est passionnée de nutrition, diététique et fitness. Depuis 2005, elle a lu plus de 3000 ouvrages spécialisés et études scientifiques en rapport avec ces domaines. Elle rédige des articles dans ces thématiques pour RegimesMaigrir.com et d'autres sites depuis 2007. Elle a publié plus de 2000 articles, couvrant une grande variété de sujets relatifs à l'alimentation saine, à l'amincissement, à la pratique sportive.
