Clafoutis aux pêches et framboises

Pour combien de personnes : 8

Durée de préparation : 40 minutes (10 de préparation, 30 de cuisson).

Quels ingrédients acheter pour cette recette ?

  • 1 boîte de lait concentré non sucré allégé (350/400 grammes),
  • 1 boîte de pêches au sirop en tranches (400 grammes),
  • 125 grammes de framboises surgelées,
  • 125 grammes de poudre d'amandes,
  • 100 grammes de sucre en poudre,
  • 4 oeufs,
  • 2 cuillères à soupe de farine,
  • Beurre pour le moule.


Comment préparer cette recette ?

  1. Préchauffer le four à 200°C (thermmostat 6).
  2. Egoutter les pêches.
  3. Décongeler les framboises au micro-ondes.
  4. Battre les oeufs, le sucre et la farine puis ajouter le lait concentré et battre de nouveau.
  5. Ajouter la poudre d'amandes et mélanger.
  6. Beurrer le moule. Verser la préparation aux oeufs dedans, puis parsemer les fruits au-dessus.
  7. Cuire au four environ 25 minutes.



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