Testez votre QI Nutritionnel

Auteur Sandra Maribaux
Auteur : Sandra Maribaux, publié le 13/08/2008
Relu par le comité de rédaction

En 10 questions & réponses, revérifiez votre connaissance nutritionnelle.

1) Bien que les avocats soient richement pourvus en graisse, celle-ci est mono non saturée, ce qui aide à diminuer le mauvais cholestérol et à augmenter le bon cholestérol

Vrai ou Faux ?


2) Selon les instructions gouvernementales, la consommation quotidienne de la graisse saturée devrait s'élever à au moins 10% des repas.

Vrai ou Faux ?


3) Quand un produit dit "allégé en matières grasses" sur un label, cela veut dire qu'il a 3 grammes de graisse au maximum.

Vrai ou Faux ?


4) Votre corps peut supporter aisément un régime dépourvu de toute graisse.

Vrai ou Faux ?


5) Si un label dit "aucune graisse trans", cela veut dire que le produit ne contient pas de graisse trans.

Vrai ou Faux ?


6) Seulement les légumes colorés contiennent des avantages nutritionnels.

Vrai ou Faux ?


7) La plupart des Américains consomment beaucoup de vitamines E dans leurs régimes.

Vrai ou Faux ?


8) De bonnes sources de vitamines E sont les huiles, les oléagineux et les feuilles des légumes et végétaux verts.

Vrai ou Faux ?


9) Les produits laitiers allégés en matières grasses contiennent moins de calcium que les produits laitiers entiers.

Vrai ou Faux ?


10) Les céréales des petits-déjeuners contiennent généralement peu de sodium.

Vrai ou Faux ?


Réponses : 1) Vrai ; 2) Vrai ; 3) Vrai ; 4) Faux (votre corps a besoin de graisse pour métaboliser certaines vitamines) ; 5) Faux ; 6) Faux ; 7) Faux ; 8) Vrai ; 9) Faux ; 10) Faux

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Photo portrait de l'auteur Sandra Maribaux
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