Déjeuner au travail : bien manger au bureau sans avoir préparé

Publié par la rédaction de RegimesMaigrir.com le 01/11/2010

Déjeuner au travail sainement quand vous n'avez pas préparé votre propre repas la veille peut être difficile. Voici comment bien manger au bureau.

Déjeuner au travail tout en respectant l'équilibre nutritionnel n'est pas toujours aisé. Certains jours, cuisiner votre propre repas dans le but de l'emmener avec vous le lendemain pour bien manger au bureau n'est pas envisageable. Quand vous êtes dans l'incapacité de préparer votre déjeuner pour l'emmener au travail le lendemain, ne laissez pas cette excuse dérailler votre alimentation saine. Faites des choix réfléchis à la place. Lisez aussi : Travail de nuit : comment maigrir quand vous travaillez de nuit ? (http://www.regimesmaigrir.com/actualites/article.php?id=866)

Déjeuner au travail de manière équilibrée alors que vous n'avez pas emmené votre propre repas n'est pas impossible. RegimesMaigrir.com vous offre quelques conseils pour bien manger au bureau sans avoir préparé :

1) En hors-d'oeuvre
Quand vous prenez le déjeuner au travail au restaurant, évitez de manger les aliments croustillants, crémeux et à base de fromage. Choisissez les soupes à base de bouillon ou les fruits frais. Encore mieux, vous pouvez choisir un apéritif sain (comme une pizza végétarienne à croûte mince par exemple) en guise d'entrée. Lisez aussi : Walkstation : machine pour faire du sport devant l'ordinateur (http://www.regimesmaigrir.com/actualites/article.php?id=494).


2) En entrée
Quand vous prenez le déjeuner au travail à l'extérieur, cherchez des entrées qui contiennent les mots "grillé", "cuit à la vapeur", "poché". Commandez en donnant des instructions spéciales au serveur, comme "mettre peu de sauces" ou "utiliser peu de beurre", "mettre la sauce de côté" (afin que vous puissiez contrôler les portions) ou encore "ne pas mettre de sauce". Lisez aussi : Comment perdre du poids lorsque vous travaillez à domicile ? (http://www.regimesmaigrir.com/actualites/article.php?id=416)

Les entrées "à la mode cajun" (cuisine cadienne) sont souvent de bons choix, parce qu'elles sont épicées tout en restant pauvres en matières grasses. La cuisine cadienne se caractérise par l'utilisation des épices, des oignons, des poivrons, des okras (gombo) et du céleri. Les fruits de mer (surtout les écrevisses) sont très souvent utilisés dans la cuisine cadienne. Lisez aussi : Conseils pour manger dehors sans prendre de poids (http://www.regimesmaigrir.com/actualites/article.php?id=299).


3) Garder les tailles des portions réalistes
Lorsque vous déjeunez au travail au restaurant, vous pourriez envisager de demander une boîte à emporter lors de votre commande afin de pouvoir diviser votre nourriture dès qu'elle est servie et mettre une partie dans la boîte. Vous éviterez la tentation de continuer à manger alors que vous êtes déjà rassasiés. De plus, vous disposerez ainsi d'un petit dîner prêt à réchauffer à la maison (en ramenant la boîte à domicile). Lisez aussi : Contrôle des portions : 10 conseils pour contrôler les portions (http://www.regimesmaigrir.com/actualites/article.php?id=445).


4) Eviter les distributeurs automatiques au bureau
Si vous ne voyez plus que ces distributeurs pour mettre quelque chose dans votre ventre entre 2 réunions importantes ou parce que vous n'avez plus de temps pour boucler la préparation d'un dossier, ou tout simplement parce que vous ne pouvez plus résister à la tentation, choisissez des aliments les plus sains proposés : craquelins de blé, bretzels, yaourt, fromage à effilocher (exemple : Ficello), fruits secs. Lisez aussi : Aliments malsains : quels types d'aliments éviter de manger ? (http://www.regimesmaigrir.com/actualites/article.php?id=431)

S'il n'y a pas de choix sains, prenez l'initiative ! Menez un sondage auprès de vos collaborateurs, puis soumettez une demande polie à votre direction afin qu'elle fasse ajouter quelques aliments sains aux distributeurs automatiques présents dans votre lieu de travail. Lisez aussi : 7 aliments sains qui peuvent guérir et favoriser une bonne santé (http://www.regimesmaigrir.com/actualites/article.php?id=470).


5) Votre seul choix pour déjeuner au travail est le fast food
Si votre seule option pour manger au bureau est de chercher un sac repas au fast food ou d'y déjeuner, choisissez un sandwich à la poitrine de poulet, mais évitez d'y mettre des sauces grasses. Vous pouvez aussi essayer les salades mais gardez sous contrôle les portions de vinaigrette, de fromage et de viandes riches en matières grasses (comme le pepperoni). Lisez aussi : Perte de graisse : comment obtenir une perte de graisse rapide ? (http://www.regimesmaigrir.com/actualites/article.php?id=895)

Limitez les salades à la mayonnaise, y compris les salades de chou, les salades aux pommes de terre, les salades aux oeufs et au poulet. Méfiez vous des formules de repas à volonté qui peuvent saboter votre volonté de choisir les aliments sains pour déjeuner au travail. Lisez aussi : Manger au restaurant : manger à l'extérieur sans prendre de poids (http://www.regimesmaigrir.com/actualites/article.php?id=727).


Et vous, comment prenez-vous le déjeuner au travail pour respecter une alimentation équilibrée ? Quelles astuces utilisez-vous pour bien manger au bureau sans avoir préparé la veille ? Lisez les commentaires ou donnez votre avis plus bas sur cette page. Si vous avez aimé cet article, merci de le recommander sur Facebook, de le tweeter, de lui donner un vote +1 sur Google Plus.

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