Maigrir sans regrossir : comment perdre du poids sans reprendre ?

Auteur Sandra Maribaux
Auteur : Sandra Maribaux, publié le 14/09/2010
Relu par le comité de rédaction

Maigrir sans regrossir, qui ne l'a pas rêvé ? Voici nos conseils pour savoir comment maigrir sans reprendre du poids.

Maigrir sans regrossir est une véritable bataille pour beaucoup de personnes. Dans notre société moderne, où les portions massives sont omniprésentes, maigrir sans reprendre du poids est plus difficile qu'auparavant. L'abondance des régimes à la mode et des programmes alimentaires promettant monts et merveilles (du genre "perdre 15 kilos en 10 jours") compliquent davantage les choses en étant des tentations inefficaces sur le long terme. Lisez aussi : Comment stabiliser le poids ? Conseils pour stabiliser votre poids.

Une bonne gestion du poids après avoir maigri vous aide à mieux vous sentir, notamment en augmentant votre confiance en vous. Maigrir sans regrossir peut amener un poids santé qui diminue vos risques de développer des problèmes de santé sérieux comme les maladies cardiaques ou le diabète.

Si votre dernière tentative de perdre du poids n'était pas couronnée de succès, ou si certains événéments ont provoqué une prise de poids, ne soyez pas découragés. La clé reste de trouver un régime qui fonctionne avec les besoins individuels de votre corps afin que vous puissiez éviter les pièges communs des régimes et faire des changements de style de vie qui peuvent vous aider à maigrir sans regrossir.

> Savoir pourquoi certains régimes amaigrissants échouent pour mieux maigrir sans regrossir
Les régimes, surtout ceux qui sont à la mode ou qui vous promettent de faire maigrir en très peu de temps, vous amènent souvent vers l'échec parce que :
  • Vous vous sentez privés d'aliments : les régimes qui n'autorisent pas certains types d'aliments (sucres, graisses, etc.) ne sont pas pratiques et n'aident pas à adopter un comportement alimentaire sain. Eliminer tout un groupe d'aliments ne permet pas d'adopter une alimentation équilibrée et saine en plus de provoquer des déséquilibres dans nos corps,
  • Vous atteignez un palier après avoir perdu quelques kilos : il existe un second composant à une perte de poids saine, à savoir l'exercice physique. Souvent, votre corps s'ajuste à une nouvelle façon de manger (même hypocalorique), et c'est seulement en augmentant les activités physiques que les kilos continueront à fondre,
  • Vous perdez du poids mais ne pouvez pas stabiliser : les régimes qui réduisent sévèrement les apports caloriques, limitent certains aliments ou reposent sur des repas tout faits prêts à manger pourraient marcher à court terme. Toutefois, une fois que vous avez atteint votre objectif de perte de poids, vous n'avez aucun moyen de maintenir sainement et durablement votre nouveau poids, et les kilos reviennent rapidement. Or maigrir sans regrossir demande de savoir stabiliser le poids perdu après un régime,
  • Vous reprenez du poids vite après votre régime : restreindre votre consommation alimentaire ralentit votre métabolisme, une autre raison pour laquelle les régimes qui reposent sur la "faim permanente" sont contre-productifs. Savoir comment maigrir sans reprendre du poids, c'est entre autres savoir garder le métabolisme constamment élevé,
  • Vous faites une pause pendant le régime et vous vous sentez trop découragés pour continuer de nouveau : ce n'est pas parce que vous avez cédé à des tentations alimentaires et avez trop mangé que tout votre dur labeur s'est évaporé. Manger sainement est un comportement global, et un petit écart occasionnel ne réduira pas vos efforts à néant. Encore une fois, les personnes qui font des régimes trop restrictifs sont vouées à "tricher". Quand vous vous sentez démunis de vos nourritures préférées, il est tentant de faire des écarts,
  • Vous perdez de l'argent plus vite que vous ne perdiez du poids : les milk-shakes spéciaux, les repas spécialement préparés, et les programmes à base de substituts de repas peuvent coûter chers et sont moins adaptés à une perte de poids à long terme et à une bonne stabilisation du poids,
  • Vous vous sentez isolés et incapables d'apprécier les situations sociales où se trouvent de la nourriture : sans quelques stratégies alimentaires pratiques et saines, vous pourriez vous sentir perdus quand vous sortez dîner, participez à des fêtes ou à des mariages. Si la nourriture servie ne fait pas partie de votre régime, qu'allez-vous faire ?
  • La personne de la publicité a perdu 15 kilos en 2 mois, ce qui n'est pas votre cas : les entreprises spécialisées dans les régimes font beaucoup de promesses grandioses, or la plupart d'entre elles ne sont pas réalistes. Malheureusement, perdre un poids important n'est pas aussi facile, et toute entreprise qui vous fait croire que vous pouvez perdre beaucoup de poids très facilement ne vous rendent pas service. Ne soyez pas découragés en fixant des objectifs de perte de poids irréalistes.


> Savoir pourquoi certains régimes réussissent pour maigrir sans regrossir
Bien qu'il n'existe pas de solution unique pour maigrir sans reprendre du poids, RegimesMaigrir.com vous suggère les conseils suivants :
  • Changer de style de vie : une perte de poids permanente n'est pas quelque chose qu'un régime rapide peut obtenir. A la place, pensez de la perte de poids comme un changement permanent de style de vie, et vous pourriez alors envisager de maigrir sans regrossir. Vous allez vous engager à entretenir une bonne santé pour la vie. Divers régimes populaires peuvent aider à démarrer votre perte de poids, mais les changements permanents de style de vie et de choix alimentaires sont ce qui fonctionnent sur le long terme,
  • Trouver du réconfort : un soutien social a beaucoup d'importance. Des programmes comme Weight Watchers utilisent le soutien de groupes pour impacter sur la perte de poids durable et le comportement alimentaire sain. Cherchez du soutien, qu'il soit issu de la famille, des amis ou d'un forum de perte de poids, afin de recevoir les encouragements dont vous avez besoin pour maigrir sans regrossir,
  • Bien respecter la méthode d'un programme alimentaire et ne pas faire de pause : expérimentez jusqu'à ce que vous trouviez un programme alimentaire convenable, suivable sur le long terme, qui vous aide à maigrir sans regrossir d'une façon qui s'adapte à votre vie. Si vous réduisez la consommation calorique de 100 calories par jour, vous pourriez perdre 5 kilos au bout de 1 an. Rappelez-vous, une canette de soda classique de 33 cl contient déjà près de 150 calories,
  • Maigrir lentement : perdre du poids trop vite peut épuiser votre système nerveux, vous faisant vous sentir léthargiques, épuisés et malades. Quand vous perdez beaucoup de poids rapidement, vous perdez en réalité surtout de l'eau et du muscle plutôt que de la graisse. Visez à perdre 0,5 à 1 kilo par semaine si vous voulez maigrir sans regrossir,
  • Rester motivés et garder les traces : les objectifs à court terme (comme rentrer dans un bikini pour aller à la plage dans 2 semaines, ou maigrir de 5 kilos pour un anniversaire qui arrive dans 1 semaine, etc.) ne fonctionnent pas aussi bien que les objectifs à long terme (comme vous sentir en confiance, améliorer votre santé pour vivre plus longtemps avec vos enfants et petits-enfants). Tenez également un journal alimentaire où vous notez toutes vos consommations d'aliments (solides et liquides) ainsi que votre évolution de poids. Trouvez et utilisez des outils qui vous aident à rester motivés. Restez concentrés : quand la frustration et la tentation alimentaire frappent (ex. : votre gâteau crémeux préféré), concentrez vous sur les nombreux avantages que vous retirerez d'une meilleure santé et d'un poids sain.

Lisez aussi : "Réussir à perdre du poids : 5 règles de base" et "Maigrir durablement : stratégies pour perdre du poids durablement".


> A retenir pour maigrir sans regrossir
Votre poids se trouve sur une balance, mais l'équation est simple : si vous mangez plus de calories que vous n'en brûliez, vous prenez du poids. Et vice versa, si vous consommez moins de calories que vous n'en dépensiez, vous allez maigrir sans regrossir. Comment brûler des calories ? La réponse est simple, il faut faire confiance au métabolisme (l'accélérer si possible) et faire davantage d'activité physique (faire du sport, faire le ménage, etc.).

Si vous mangez plus de calories que vous n'en brûliez, alors vous allez grossir. Si vous apportez moins de calories à votre corps que vous n'en dépensiez alors vous allez maigrir sans regrossir. Afin de perdre 500 grammes de graisse par semaine, vous avez besoin de manger environ 570 calories de moins que votre consommation habituelle. Puisque 4 000 calories équivalent à environ 500 grammes de graisse, si vous réduisez 570 calories de vos apports caloriques par jour, vous allez maigrir d'environ 0,5 kilo par semaine (puisque 570 * 7 = 4 000 calories environ). Pensez donc à brûler 4 000 calories de plus que ce que vous en consommez pour perdre 0,5 kilo.

Cela ne veut pas dire que vous devez manger moins de nourriture. A la place, vous avez besoin de consommer moins de calories. Avec des choix judicieux, cela reste tout à fait faisable. La clé reste de choisir des aliments à "faible densité", ce qui veut dire des aliments qui vous permettent de manger de plus grandes tailles de portion mais qui apportent moins de calories. Ces aliments, y compris des fruits et légumes, ont tendance à contenir davantage d'eau et de fibres alimentaires. Essayez de commencer votre repas avec une salade ou une soupe à faible densité (faites simplement attention aux vinaigrettes et au sel) pour vous aider à rassasier, afin de manger moins à l'entrée et au plat principal. Lisez aussi : Densité d'énergie : se rassasier avec moins de calories.


> Connaître les composants émotionnels et sociaux pour maigrir sans regrossir
Les aliments ne sont pas utilisés uniquement pour satisfaire la faim. Ils sont aussi une partie courante des interactions sociales et un moyen de réconfort et de soulagement du stress. Comment nous mangeons est en partie dicté par la manière dont nous avont été élevés (ex. : "finis ton assiette, il y a des enfants qui meurent de faim dans le monde") et la manière dont les gens qui nous entourent mangent. Si vos amis et proches commencent à grossir, vous risquez bien de prendre du poids aussi. Lisez aussi : Conseils pour ne pas surconsommer à cause du stress ou des émotions.

Que devriez-vous faire pour maigrir sans regrossir en connaissant ces composants émotionnels et sociaux ? D'abord, regardez comment et quand vous mangez. Ne mangez-vous pas seulement quand vous avez faim, ou cherchez-vous les grignotages quand vous regardez la TV ? Mangez-vous quand vous êtes stressés ou souffrez d'ennui ? Mangez-vous pour vous récompenser ? Faites attention également à votre durée de sommeil. Des études ont montré que le manque de sommeil a un lien direct avec la faim et la surconsommation. Lisez aussi : Manger à cause des émotions, comment arrêter de manger ses émotions.

Reconnaître vos déclencheurs émotionnels peut vous aider à faire des changements plus facilement. Une fois que vous connaissez vos propres obstacles à une perte de poids durable, vous pouvez vous améliorer progressivement pour changer les habitudes et attitudes mentales qui sabotaient vos efforts pour maigrir sans regrossir dans le passé.


> Manger avec conscience peut aider à maigrir sans regrossir
Nous vivons dans un monde qui vit à grande vitesse, où prendre le temps de manger est devenu secondaire. Contrez cette tendance en faisant attention à ce que vous mangez, savourez chaque bouchée, dégustez chaque gorgée, et choisissez des aliments qui sont à la fois nourrissants et agréables. Lisez aussi : Manger avec conscience : 10 conseils pour manger consciemment.

Manger consciemment vous aide aussi à atteindre votre objectif de perte de poids et votre stabilisation du poids perdu. De plus, quand nos esprits sont déconnectés pendant l'heure du repas (quand nous pensons à autres choses qu'aux nourritures que nous mangeons), le processus digestif peut se révéler entre 30% et 40% moins efficace. Cela peut contribuer à des problèmes digestifs, comme le gaz, le ballonnement, les irrégularités intestines. Lisez aussi : Perte de poids : 7 étapes vers une perte de poids permanente.


> Encore plus d'astuces pour maigrir sans regrossir
  • Concentrez vous sur les fruits et légumes : la haute teneur en eau et en fibres alimentaires de plusieurs fruits et légumes les rendent idéaux pour les collations et les ajouts aux plats. Ajoutez les légumes à votre plat principal favori (fait à partir de protéines maigres et de grains entiers si possible) pour enrichir ce plat. En bonus, les vitamines et nutriments des fruits et légumes peuvent aider votre santé et votre vitalité globale,
  • Améliorez vos glucides : passez des glucides simples aux glucides complexes. Cela veut dire manger moins de produit transformés (comme le pain blan, le riz blanc, etc.) et manger plus de grains entiers (comme le pain complé au blé, le riz brun complet, le millet, le quinoa, l'orge). Les glucides complexes vous donnent de l'énergie qui dure plus longtemps et contiennent davantage de fibres, ce qui vous rassasiera plus longtemps,
  • Expérimentez avec les protéines : les protéines vous rassasient plus longtemps que les glucides, mais la plupart d'entre nous mangent plus de protéines animales que ce dont notre organisme a besoin. De plus, les protéines animales contiennent souvent de grandes quantités de mauvaises graisses. Cherchez à savoir combien et le type de protéine que votre corps a besoin. Choisissez des protéines maigres de haute qualité ou des protéines végétales comme les haricots et les noix,
  • Boire plus d'eau : vous pouvez réduire facilement votre consommation calorique quotidienne en remplaçant les sodas, l'alcool ou le café par l'eau. La soif peut aussi être confondue par votre cerveau avec la faim, alors en buvant de l'eau, vous pouvez éviter de consommer des calories superflues, en plus de décomposer les aliments consommés plus facilement,
  • Prendre une multivitamine : cela vous aidera à vous assurer que vous ne souffrez pas de carences nutritionnelles à cause de votre alimentation. Mais n'oubliez pas que les multivitamines n'ont pas pour but de remplacer une alimentation saine et équilibrée. En bref, les vitamines apportées par les aliments naturels sont toujours à privilégier par rapport aux vitamines apportées par les suppléments vitaminés,
  • Manger de petits repas plus souvent : commencez votre journée par un petit-déjeuner sain peut démarrer correctement votre métabolisme. Et cela vous aidera à ne pas manger trop plus tard dans la journée. Dans le même ordre d'idée, mangez des collations saines comme les fruits et légumes, les amandes riches en protéines végétales. Manger 6 petits repas sains régulièrement dans la journée (plutôt que 3 grands repas) peut vous aider à stabiliser votre métabolisme et à écarter les envies de grignoter,
  • Faire beaucoup d'exercice physique : le sport est le meilleur ami d'un suiveur de régime. Non seulement l'exercice physique brûle des calories, mais il peut aussi améliorer votre métabolisme au repos. Vous n'avez pas le temps de faire du sport ? Diverses études ont montré que 3 séances de 10 minutes d'exercice physique par jour sont tout aussi bonnes pour la santé qu'une séance de 30 minutes. Prenez l'escalier au lieu de l'ascenseur, garez votre voiture loin de l'entrée, toutes les petites augmentations d'activité physique peuvent aider,
  • Préparer vos propres plats : cuisiner vos repas à la maison vous permet de contrôler à la fois la taille des portions et ce que vous mettez dans les plats. Les restaurants et les nourritures en vente à emporter contiennent généralement beaucoup plus de sel, de mauvaises graisses (graisses saturées, graisses trans, etc.), de calories que les nourritures préparées à la maison, en plus de vous imposer des portions plus grandes (beaucoup trop grandes).

Lisez aussi : "Bien maigrir : 16 petits changements qui font bien maigrir" et "Envie de manger, conseils pour gérer les envies de manger impulsives".


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Photo portrait de l'auteur Sandra Maribaux
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