ACTUALITÉS SANTÉ > 15 conseils pour manger correctement pendant la saison des fêtes

Selon Weight Watchers, entre la Toussaint et le Jour de l'An, un américain moyen grossit de 3,25 kilogrammes.

La nourriture est toujours un sujet majeur durant la période des fêtes. Les gens ont tendance à trop manger et dévient de leurs habitudes alimentaires normales au cours de cette période, pour plusieurs raisons : la nourriture est abondante, manger est une activité très sociale et les vacances sont un temps social.

Mettez ces ensembles, avec toutes les campagnes de marketing autour de la nourriture, et vous avez une combinaison mortelle.

Les diététiciens disent que même s'il est facile de se faire aspirer dans la fête, parfois peu saine au niveau alimentaire, il y a quelques étapes simples que les gens peuvent adopter pour réduire leurs gains de poids pendant les vacances et rester en bonne santé sans se sentir privés de nourriture.

Les experts suggèrent :

• de démarrer en divisant la taille des portions par deux,


• de boire beaucoup d'eau,


• d'intégrer des exercices physiques quotidiens,


• de réduire la consommation d'aliments riches en matières grasses et en sucre,


• de manger plus de fruits et légumes frais,


• de prendre beaucoup de repos,


• de maintenir le stress au niveau minimum.

Plus important encore, il faut se concentrer sur la "raison de la saison" : les amis et la famille. Passer du temps avec vos proches peut être un grand obstacle à la surconsommation.

Essayez de rattraper le peu de temps passé avec la famille et les amis à cause du travail en ayant constamment la conversation, ce qui vous occupera et vous serez moins susceptible de rester autour de la table de buffet.


D'autres moyens ingénieux pour garder votre comptage de calories peu élevé, tout en gardant le moral haut au cours de cette période des fêtes, incluent :

• manger des plats à faible teneur en calories pendant les jours qui précèdent les jours fériés ainsi que après ces jours fériés afin d'équilibrer vos apports caloriques,


• manger un petit déjeuner et un déjeuner à faible teneur en calories le jour de la fête de votre famille,


• manger un plat sain ou une collation à faible teneur en gras avant d'assister à un repas de fête pendant les vacances,


• remplir la majorité de votre assiette en aliments à faible teneur en matières grasses et en calories tels que la salade, le fromage appauvri en matières grasses, des légumes crus et fruits frais,


• apporter un plat à faible teneur en calories à une fête afin d'être certain de pouvoir manger un plat sans casser votre régime,


• planifier une activité physique amusante comme la luge, le patin à glace ou la construction d'un bonhomme de neige pour toute la famille après un repas de vacances.

Amusez-vous tout en restant réaliste... ne vous concentrez pas trop sur toutes les calories vous mettez dans votre bouche. Vous ne devriez pas avoir à vous priver pendant les vacances, en particulier quand il s'agit des aliments sucrés.

Souvent, il est préférable de vous gâter en prenant un dessert avec modération, plutôt que de l'éviter. Vous priver pourrait vous donner encore plus d'envie de sucreries et cela de plus en plus, au fur et à mesure que vous vous en privez, pour finalement mener à ce que vous vouliez éviter : la mise en place d'une envie frénétique et irrésistible de bonbons, vous infligeant une surconsommation de sucreries à retardement qui vous causera beaucoup plus de dégâts encore.

Les personnes qui choisissent de manger un dessert pauvre en calories devraient toutefois garder leur auto-contrôle.

Les desserts à faible teneur en matières grasses ou sans sucre devraient être consommés avec modération aussi. Les gens mangent parfois une plus grande portion de ces desserts et consomment beaucoup de calories.

Les personnes qui sont déjà concentrées sur leur santé sont moins susceptibles de trop manger pendant cette période de l'année parce que c'est déjà une partie de leur routine quotidienne.

Si vous avez normalement l'habitude d'être conscient de votre santé et que vous faites des exercices physiques sur une base régulière, vous n'êtes pas aussi susceptibles de vous saborder avec la nourriture et les boissons pendant les vacances que si la santé n'était jamais entrée dans votre esprit. La clé, c'est l'habitude, et la plupart des gens n'ont pas l'habitude de mettre la santé au premier plan.

Pendant cette saison des fêtes, donnez-vous la possibilité de garder une bonne santé en tournant une nouvelle page aujourd'hui et en faisant de votre santé une priorité.


Voici un résumé des conseils pour manger correctement pendant les périodes de fêtes :

1. Manger des plats faibles en calories pendant les jours précédants et suivants les jours fériés pour équilibrer vos apports caloriques,


2. Immergez-vous dans la conversation avec la famille et les amis, ce qui vous tient occupés et vous aurez ainsi moins de risques de traîner autour de la table du buffet,


3. Avant une grande fête/vacances, essayez de manger un petit déjeuner et un déjeuner à faible teneur en calories,


4. Réduisez vos portions de moitié,


5. Réduisez les aliments riches en matières grasses, en sucre (à la fois lors de la préparation de vos repas et pendant les vacances),


6. Mangez un plat sain ou une collation à faible teneur en gras (exemple : un morceau de fruit et du beurre d'arachide, des légumes et une trempette à faible teneur en matières grasses, ou un fromage à faible teneur en matières grasses) avant d'aller à un repas pendant les fêtes ou les vacances afin de freiner la suralimentation,


7. Apportez un plat faible en calories à votre fête afin de vous assurer à ce que vous ayiez au moins quelque chose à manger qui ne puisse pas briser votre régime,


8. Les produits laitiers sont des éléments les plus dangereux pour la ligne au cours de vacances. On parle de la crème, du beurre et du fromage à la crème. Lorsque vous faites votre dessert préféré, choisissez les ingrédients sains comme une crème à faible teneur en matières grasses voire sans matières grasses,


9. Complétez la majorité de votre assiette avec des aliments à faible teneur en matières grasses, à faible teneur en calories tels que les salades, le fromage à faible teneur en matières grasses, des légumes crus, des fruits frais et ensuite remplir l'espace restant avec quelques aliments riches en calories afin de ne pas vous priver,


10. Offrez-vous un dessert, mais avec modération, surtout des desserts à faible teneur en calories ou sans sucre,


11. Si vous choisissez de boire une boisson riche en calories, buvez un verre d'eau avant puis après pour aider à combler et vous empêcher de trop boire pendant toute la soirée,


12. Si vous choisissez de vous autoriser une boisson riche en calories pendant les fêtes, essayez de la mélanger avec une boisson gazeuse à 1 calorie, ou de l'eau pétillante, du tonic, du jus de citron ou de citron vert, afin de réduire les calories et les sucres,


13. Buvez de la bière allégée au lieu de la bière ordinaire et buvez toujours avec modération,


14. Faites un jus de grenade punch mousseux pour vos invités, il procure des antioxydants et vitamines. Une substitution de la grenade peut être de la lémonade ou du jus d'orange,


15. Après une fête de vacances, planifiez une activité physique à laquelle toute la famille peut participer et s'amuser comme de se promener ensemble, faire de la luge, du patin à glace ou construire un bonhomme de neige.

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