Casse croutes : astuces pour que les enfants en mangent sainement

Publié par la rédaction de RegimesMaigrir.com le 28/06/2011

En sachant manger des casse-croutes sainement, vos enfants pourront garder leur santé plus facilement et prendre de bonnes habitudes.

Certaines manières de manger des casse-croûtes astucieusement peuvent aider les enfants à satisfaire leurs besoins nutritionnels quotidiens, qu'ils auraient autrement pu manquer lors de leurs autres repas. Les enfants peuvent avoir besoin de casse croutes sains, ou "mini repas", pour obtenir assez de calories (énergie) sur l'ensemble de la journée. Alors, savoir choisir des encas sains qui ajoutent des nutriments, sans excès de calories, à leur alimentation est essentiel. Lisez aussi nos 5 trucs pour consommer sainement des collations entre les repas (http://www.regimesmaigrir.com/actualites/article.php?id=417).

Former une habitude de manger des casse-croûtes astucieusement chez vos enfants est plus facile s'ils ne commencent pas par une mauvaise habitude. Donc faire prendre un bon départ à vos enfants avec des façons astucieuses de prendre des collations saines est une bonne habitude, qu'ils ont des chances de garder tout le reste de leur vie. Manger des casse-croutes nutritifs et sains, déjà préparés à la maison, forme une habitude de prendre des snacks malins plus aisément. Lisez aussi les 10 meilleures collations pour prévenir la faim (http://www.regimesmaigrir.com/actualites/article.php?id=563).


RegimesMaigrir.com vous offre quelques astuces pour donner aux enfants des habitudes de manger des casse croutes sains :
  • Garder les portions petites afin d'éviter la prise de poids.

  • Coupez vos casse croutes d'avance en de bonnes portions, à mettre dans de petits sacs en plastique pour prendre à emporter facilement, ou mettez une portion de la taille d'un encas sur une assiette.

  • Planifiez bien en avance quand vous achetez des casse-croûtes sains au supermarché. Vous ferez des choix plus sains et économiserez de l'argent en résistant aux achats impulsifs. Naturellement, si vous n'achetez pas de grignotages malsains, vos enfants ne les réclameront pas.

  • Donnez aux enfants des choix de collations saines, et faites de sorte à ce que les choix que vous offrez soient raisonnablement nutritifs et délicieux (pudding enrichi en calcium, lait chocolaté, barres de muesli, crackers tartinés de beurre de cacahuète, etc.).

  • Pour les enfants les plus âgés, désignez un endroit dans votre réfrigérateur ou placard pour y mettre des casse croutes sains que vous avez sélectionné et que vos enfants aiment. Laissez les ensuite prendre leurs encas dans cet endroit tous seuls sans devoir vous demander la permission.

  • Préparez les casse-croûtes à partir d'au moins deux groupes alimentaires, comme une protéine (fromage, lait, yaourt, beurre de cacahuète, hoummos, etc.) et un glucide (crackers, bretzels, fruits, légumes, etc.), afin d'intégrer plus de nutriments dans l'alimentation de votre enfant. Cela les rassasiera davantage, et les dépannera jusqu'au repas suivant. Ajoutez du lait à 1% de matière grasse ou du lait écrémé aux céréales, du beurre de cacahuète aux crackers ou fruits est une façon facile d'ajouter du calcium et des protéines à un casse-croute qui autrement contiendrait uniquement des glucides.

  • Revoyez le petit-déjeuner. Servez des nourritures souvent consommées au petit-déjeuner - comme les oeufs brouillés et le toast complet à base de grains entiers - en tant que collation saine pour vos enfants dans l'après-midi.

  • Ne soyez pas trompés par des étiquettes alimentaires. Les nourritures étiquettées de "pauvre en matières grasses" ou "sans matières grasses" peuvent toujours contenir beaucoup de calories et de sodium. De la même manière, des nourritures étiquettées comme "sans cholestérol" peuvent toutefois être riches en graisses, en graisse saturée et en sucre. Lisez bien donc les étiquettes des casse-croûtes que vous souhaitez acheter pour vos enfants.

  • Tout en suivant nos conseils, éliminez les mauvaises habitudes de votre propre alimentation. Soyez des parents modèles et abandonnez la malbouffe. Montrez l'exemple en choisissant des casse croutes sains pour vous-même.

Lisez aussi : "Habituer les enfants à manger sainement et à faire de l'exercice (http://www.regimesmaigrir.com/actualites/article.php?id=706)" et "Habitude alimentaire : 12 habitudes alimentaires qui font maigrir (http://www.regimesmaigrir.com/actualites/article.php?id=1025)".

S'ils sont choisis avec soins, des repas légers sains peuvent favoriser une bonne santé en fournissant des nutriments sans rajouter beaucoup de calories.


La prochaine fois que vous ou vos enfants avez besoin de vous ravitailler, essayez l'un des casse croutes sains et rapides à préparer suivants :
1) Produits laitiers
  • Fromage allégé en matières grasses et fruits (en conserve ou frais),
  • Fromage blanc sans matières grasses ou yaourt aux fruits,
  • Milk-shakes avec lait ou yaourt et des bananes en tranches ou des fraises,
  • Crackers complets au blé avec fromage ou beurre de cacahuète,
  • Yaourt avec des fruits frais ou du muesli,
  • Lait chocolaté pauvre en matières grasses,
  • Boule de crème glacée ou yaourt glacé avec des baies fraîches.

Lisez aussi : "Obésité infantile : lutter contre l'obésité des enfants en famille (http://www.regimesmaigrir.com/actualites/article.php?id=784)" et "Obésité infantile : que faire contre l'obésité des enfants ? (http://www.regimesmaigrir.com/actualites/article.php?id=1029)"

2) Fruits et légumes
  • Bâtons de légumes crus avec une sauce au yaourt pauvre en matières grasses, du fromage blanc ou de l'hoummos,
  • Pommes et fromage (les poires ou d'autres fruits frais peuvent être consommés à la place également),
  • Baby carottes,
  • Salade de fruits,
  • Compote de pommes (sans sucre ajouté),
  • Barres fruitées glacées,
  • Fruits secs (comme les raisins secs, les prunes séchées, les noix).

Lisez aussi : "Enfants en été : 7 façons de garder vos enfants actifs cet été (http://www.regimesmaigrir.com/actualites/article.php?id=752)" et "Donner des bonnes habitudes aux enfants pour un style de vie sain (http://www.regimesmaigrir.com/actualites/article.php?id=864)".

3) Grains
  • Céréales (avec ou sans lait),
  • Chips de pommes de terre cuites au four, ou chips tortillas avec de la sauce salsa,
  • Bretzels (légèrement salés ou pas) et un verre de lait,
  • Petits pains avec sauce tomate et du fromage fondu,
  • Gâteaux de riz arômatisés (au caramel ou à la pomme cannelle par exemple) avec du beurre de cacahuète,
  • Popcorn (éclatés à l'air ou allégé en matières grasses et cuits au micro-onde),
  • Gaufrettes à la vanille, gingembre, crackers, barres de figues, avec un verre de lait.

Lisez aussi : "Comment préparer des repas sains pour la rentrée de vos enfants (http://www.regimesmaigrir.com/actualites/article.php?id=440)" et "Repas équilibré : comment prendre un repas avec équilibre ? (http://www.regimesmaigrir.com/actualites/article.php?id=1129)"

Attention : faites consommer aux enfants leurs casse-croutes au plus tard 1 heure avant un repas, ou au plus tôt 1 heure après un repas, afin que leur appétit ne soit pas gâché.


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